3X3: CENTER FOR GENOMIC GASTRONOMY & MARK IJZERMAN I
18–21 uur: V2_’s STARTS residents, Center for Genomic Gastronomy & Mark IJzerman, zullen drie nieuwe experimenten creëren tijdens deze neiuwe 3×3 serie. Mark IJzerman is een interdisciplinaire kunstenaar die werkt op het snijvlak van ecologie en mediakunst. IJzerman gebruikt digitale technologieën om processen te creëren die hun eigen agency hebben, om werken te maken die intimiteit creëren tussen ons en het anders-dan-menselijke. Zijn werk is altijd gebaseerd op veldonderzoek en samenwerking met andere professionals. HET CENTER VOOR GENOMISCHE GASTRONOMIE is een door kunstenaars geleide denktank die de biotechnologieën en biodiversiteit van menselijke voedselsystemen onderzoekt. Meer info